10/10/2013. En Café del Oeste pudimos comunicarnos con la periodista
y escritora Soledad Barruti, autora del libro “Malcomidos”. En este libro, la
escritora hace una recorrida crítica a la producción de alimentos en la
Argentina y en el mundo, denotando lo insano de muchas de las prácticas
industriales de este negocio. En esta entrevista Barruti nos adelanta algunos
datos que podemos encontrar en su investigación, además de definir varios
conceptos y saber ante que alimentos debemos estar alertas.
Entrevista a Soledad
Barruti en Café del Oeste. 06/10/2013
Café del Oeste
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